小宫女(美食)第19节(第2/2 页)
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是她亲手做的,今日一共做了六份,五位大宫女一人一份,最后这个是她的早点。
可想着少年饿着肚子念经太惨,不如给他好了,反正自己守着厨房,随便都能对付一口。
等盖子打开之后,少年眉头皱起。
这次的味道,怎么如此不同。
不过是个鸡蛋羹,怎么会这样香?
第15章
鸡蛋羹的做法非常简单,很适合在早上的时候蒸一份出来,不管家里老幼都会喜欢。
一个鸡蛋打入碗中,然后加入盐,少许鸡汤,温水,顺时针打匀,等鸡蛋液上浮出一层气泡的时候,把这层气泡过滤掉。
等蒸锅水开之后,把这个装有蛋液的碗放置在笼屉上,碗也要用小碟子扣住,更容易聚热。
蒸鸡蛋羹的时候不到半刻钟,就可以关火,稍稍焖一会,然后再打开锅盖。
这样出来的鸡蛋羹表面光滑无比,再点上�
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